Ветчины высшего сорта

		Ветчина Елисеевская Оболочка: натуральная. ТУ 9213-015-05326203- 98. Вес одного батона - 1,8 кг. Пищевая и энергетическая ценность на 100г: белок - 7г, жир - 16г, 127 Ккал. Состав: свинина, вода, соль, сахар, пряности, фосфаты, нитрит натрия, аскорбинат натрия. Вид на разрезе: мышечная ткань от розового до розовато-красного цвета без серых пятен, пустот, куски мышечной ткани неопределенной формы, при нарезке не распадаются. Условия хранения и сроки годности: влажность 83 ± 2 %, + 2 + 6°С до 5 суток, в в/у до 15 суток.
	Ветчина Ассорти Оболочка: полиамидная. ТУ 9213-015-05326203-98 Вес одного батона - 2,0 га-Пищевая и энергетическая ценность на 100г: белок - 1б,5г, жир - 5г, 113 Ккал. Состав: говядина, свинина, вода, соль, сахар, пряности, фосфаты, нитрит натрия, аскорбинат натрия. * Вид на разрезе: мышечная ткань от розово-красного до красного цвета. Условия хранения и сроки годности: + 2 + 6 "С до 45 суток.
	Ветчина говяжья Оболочка: полиамидная. ТУ 9213-015-05326203-98 Вес одного батона - 2,0 кг. Пищевая и энергетическая ценность на 100г: белок - 17г, жир - 3,5г, 101 Ккал. Состав: говядина, вода, соль, сахар, пряности, фосфаты, нитрит натрия, натрия аскорбинат. Вид на разрезе: мышечная ткань от розово-красного до красного цвета. Условия хранения и сроки годности: + 2 + 6 "С до 45 суток.
	Ветчина для завтрака Оболочка: полиамидная. ТУ 9213-015-05326203-98. Вес одного батона - 2,0 кг. Пищевая и энергетическая ценность на 100г: белок - 18г, жир - 12г, 180 Ккал. Состав: свинина, вода, соль, сахар, пряности, фосфаты, нитрит натрия, аскорбинат натрия. Вид на разрезе: мышечная ткань от розово-красного до красного цвета. Условия хранения и сроки годности: + 2 + 6°С до 45 суток.
	Ветчина Рощинская Оболочка: полиамидная. ТУ 9213-015-05326203-98. Вес одного батона - 2,0 кг. Пищевая и энергетическая ценность на 100г: белок - 17г, жир - 4г, 106 Ккал. Состав: говядина, мясо рульки свиной, вода, белок соевый, соль. сахар, пряности, фосфаты, чеснок, нитрит натрия, аскорбинат натрия. Вид на разрезе: мышечная ткань от розово-красного до красного цвета. Условия хранения и сроки годности: + 2 + 6 до 12 суток
	Ветчина свиная Оболочка: полиамидная. ТУ 9213-015-05326203-98 Вес одного батона - 2,0 кг. Пищевая и энергетическая ценность на 100г: белок - 15г, жир - 9г, 142,5 Ккал. Состав: свинина, вода, соль, сахар, пряности, фосфаты, нитрит натрия, натрия аскорбинат. Вид на разрезе: мышечная ткань от розового до розовато-красного цвета. Условия хранения и сроки годности: + 2 + 6 "С до 45 суток.
	Ветчина в желе с овощами Оболочка: полиамидная. ТУ 9213-022-05326203-98. Вес одного батона - 1,8 кг. Пищевая и энергетическая ценность на 100г: белок - 7,5г жир - 4г, 66 Ккал. Состав: ветчина, смесь овощей, желатин, соль, вода, специи. Вид на разрезе: полупрозрачное желе, содержащее равномерно распределенные кусочки ветчины размером сторон до 15 мм и смесь овощей. Консистенция плотная, упругая. Условия хранения и сроки годности: + 2 + 6 °С до 10 суток.
	Ветчина говяжья пикантная Оболочка: полиамидная. ТУ 9213-005-47928152-99. Вес одного батона - 2,0 кг. Пищевая и энергетическая ценность на 100г. белок -11г, жир - 6г, 110 Ккал. Состав: говядина, вода, крахмал, белок соевый, соль, сахар, пряности, фосфаты, нитрит натрия, аскорбинат натрия. Вид на разрезе: мышечная ткань от розово-красного до красного цвета, без серых пятен и пустот, куски мышечной ткани неопределенной формы при нарезании не распадаются. Условия хранения и сроки годности: + 2 + 6°С до 15 суток.
	Ветчина свиная пикантная - Волхов Оболочка: полиамидная. ТУ 9213-005-47928152-99- Вес одного батона - 2,0 кг. Пищевая и энергетическая ценность на 100г. белок - 10,5г,жир - 8г 126 Ккал. Состав: свинина, вода, белок соевый, крахмал, соль, сахар, нитрит натрия, фосфаты, пряности, аскорбинат натрия. Вид на разрезе: мышечная ткань от светло-розового до темно-красного цвета неопределенной формы без серых пятен и пустот, при нарезании не распадается. Условия хранения и сроки годности: + 2 + 6 "С до 15 суток.
	Ветчина свиная Оболочка: полиамидная. ТУ 9213-015-05326203-98 Вес одного батона - 2,0 кг. Пищевая и энергетическая ценность на 100г: белок - 15г, жир - 9г, 142,5 Ккал. Состав: свинина, вода, соль, сахар, пряности, фосфата, нитрит натрия, натрия аскорбинат. Вид на разрезе: мышечная ткань от розового до розовато-красного цвета. Условия хранения и сроки годности: + 2 + 6°С до 45 суток.
	Ветчина в желе с овощами Оболочка: полиамидная. ТУ 9213-022-05326203-98. Вес одного батона - 1,8 кг. Пищевая и энергетическая ценность на 100г: белок - 7,5г жир - 4г, 66 Ккал. Состав: ветчина, смесь овощей, желатин, соль, вода, специи. Вид на разрезе: полупрозрачное желе, содержащее равномерно распределенные кусочки ветчины размером сторон до 15 мм и смесь овощей. Консистенция плотная, упругая. Условия хранения и сроки годности: + 2 + 6 °С до 10 суток.
	Ветчина говяжья пикантная Оболочка: полиамидная. ТУ 9213-005-47928152-99. Вес одного батона - 2,0 кг. Пищевая и энергетическая ценность на 100г: белок - 11 г, жир - 6г, 110 Ккал. Состав: говядина, вода, крахмал, белок соевый, соль, сахар, пряности, фосфаты, нитрит натрия, аскорбинат натрия. Вид на разрезе: мышечная ткань от розово-красного до красного цвета, без серых пятен и пустот, куски мышечной ткани неопределенной формы при нарезании не распадаются. Условия хранения и сроки годности: + 2 + 6 С до 15 суток.
	Ветчина свиная пикантная - Волхов Оболочка: полиамидная. ТУ 9213-005-47928152-99. Вес одного батона - 2,0 кг. Пищевая и энергетическая ценность на 100г: белок - 10,5г, жир - 8г 126 Ккал. Состав: свинина, вода, белок соевый, крахмал, соль, сахар, нитрит натрия, фосфаты, пряности, аскорбинат натрия. Вид на разрезе: мышечная ткань от светло-розового до темно-красного цвета неопределенной формы без серых пятен и пустот, при нарезании не распадается. Условия хранения и сроки годности: + 2 + 6 С до 15 суток.