Сосиски

 

	Сосиски Венские Оболочка: белковая. ТУ9213-030-05326203-99. Высший сорт. Пищевая и энергетическая ценность на ЮОг: белок - 12г, жир - 27г, 291 Ккал. Состав: говядина, свинина, вода, белок соевый, молоко сухое, порошок яичный, соль, пряности, фосфаты, нитрит натрия, аскорбинат натрия. Вид на разрезе: фарш розовый или светло-розовый, однородный, равномерно перемешан. Условия хранения и сроки годности: влажность 83 + 2 %, + 2 + 6 °С до 4 суток, в в/у до 15 суток.
	Сосиски Ветчинные Оболочка: полиамидная. ТУ 9213-037-05326203-99. Высший сорт. Пищевая и энергетическая ценность на ЮОг: белок - 13г, жир - 1бп 196 Ккал. Состав: говядина, свинина, ветчина, вода, белок соевый, крахмал, молоко сухое, порошок яичный, соль, сахар, пряности, фосфаты, нитрит натрия, аскорбинат натрия. Вид на разрезе: равномерно перемешанный фарш, содержит кусочки ветчины размером сторон не более 15 мм, цвет от светло-розового до розового. Условия хранения и сроки годности: + 2 + 6°С до 8 суток.
	Сосиски Детские Оболочка: в/у. ТУ9213-030-05326203-99. Высший сорт. Вес в/у - 410 г. Пищевая и энергетическая ценность на ЮОг: белок -Иг, жир - 22г, 242 Ккал. Состав: говядина, свинина, вода, молоко сухое, порошок яичный, белок соевый, соль, пряности, фосфаты, нитрит натрия, аскорбинат натрия. Вид на разрезе: фарш розовый или светло-розовый, однородный, равномерно перемешан. Условия хранения и сроки годности: + 2 + 6 "С в в/у до 15 суток.
	Сосиски Елисеевские Оболочка: белковая; в/у. ТУ 9213-030-05326203-99. Высший сорт. Вес в/у - 490 г. Пищевая и энергетическая ценность на ЮОг: белок - 12г, жир - 23г, 254 Ккал. Состав: свинина, говядина, вода, молоко сухое, белок соевый, порошок яичный, соль, пряности, фосфаты, нитрит натрия, аскорбинат натрия. Вид на разрезе: фарш розовый или светло-розовый, однородный, равномерно перемешан. Условия хранения и сроки годности: влажность 83 ± 2 %, + 2 + 6°С до 4 суток, в в/у до 15 суток.
	Сосиски Испанские с кетчупом Оболочка: полиамидная. ТУ 9213-005-42463180-00. Высший сорт. Пищевая и энергетическая ценность на 100п белок - 5г, жир - 19г, 191 Ккал. Состав: говядина, свинина, вода, белок растительный, паста томатная, соль, пряности, фосфаты, нитрит натрия. Вид на разрезе: фарш от ярко- до бледно-розового цвета, равномерно перемешан и содержит кусочки желированной томатной эмульсии от красного до темно-красного цвета размером сторон не более 4 мм. Условия хранения и сроки годности: + 2 + 6 С до 72 часов
	Сосиски Молодежные Оболочка: полиамидная; в/у. ТУ 9213-030-05326203-99. Вес вакуумной упаковки - 490 п Пищевая и энергетическая ценность на 100г: белок - 12г, жир - 21г, 237 Ккал. Состав: фарш куриный, свинина, вода, белок соевый, мука, соль, сахар, пряности, фосфаты, нитрит натрия. Вид на разрезе: однородный, равномерно перемешанный фарш, цвет от светло-розового до розового. Условия хранения и сроки годности: + 2 + 6 С до 10 суток в п/а; в в/у до 15 суток.
	Сосиски Молочные Оболочка: натуральная. ГОСТ 23670-79. Высший сорт. Пищевая и энергетическая ценность на 100п белок - 11 г, жир - 24г, 266 Ккал. Состав: свинина, говядина, вода, молоко сухое, порошок яичный, соль, сахар, пряности, фосфаты, нитрит натрия, аскорбинат натрия. Вид на разрезе: однородный, равномерно перемешанный фарш, цвет от светло-розового до розового. Условия хранения и сроки годности: влажность 83 ± 2 %, + 2 + 6 °С до 48 часов.
	Сосиски Молочные Оболочка: целлофановая, полиамидная; в/у. ГОСТ 23670-79- Высший сорт. Вес вакуумной упаковки - 490 г. Пищевая и энергетическая ценность на 100г. белок - 11 г, жир - 24г, 266 Ккал. Состав: свинина, говядина, вода, молоко сухое, порошок яичный, соль, сахар, пряности, фосфаты, нитрит натрия, аскорбинат натрия. Вид на разрезе: однородный, равномерно перемешанный фарш, цвет от светло-розового до розового. Условия хранения и сроки годности: + 2 + 6 С до 8 суток в п/а; 48 часов в целлофане: в в/у до 15 суток.
	Сосиски Нежные Оболочка: полиамидная. ТУ 9213-051-05326203-2000. Пищевая и энергетическая ценность на 100п белок - 12г, жир - 17г, 221 Ккал. Состав: свинина, говядина, вода, белок соевый, мука, молоко сухое, сахар, соль, пряности, фосфаты, нитрит натрия. Вид на разрезе: однородный, равномерно перемешанный фарш, цвет от светло-розового до розового. Условия хранения и сроки годности: +2 + 6 С до 10 суток, в в/у до 15 суток.
	Сосиски Парнасские Оболочка: целлофановая; в/у. ТУ 9213-025-05326203-98.1 сорт. Вес вакуумной упаковки - 490 г. Пищевая и энергетическая ценность на 100г: белок - Юг, жир - 23г. 247 Ккал. Состав: свинина, говядина, вода, белок соевый, мука, соль, сахар, чеснок, пряности, фосфаты, нитрит натрия. Вид на разрезе: однородный, равномерно перемешанный фарш, цвет от бледно-розового до розового. Условия хранения и сроки годности: + 2 + 6 С до 4 суток, в в/у до 15 суток.
	Сосиски с сыром Оболочка: полиамидная. ТУ 9213-050-05326203-2000. Пищевая и энергетическая ценность на ЮОп белок - 12,5г, жир - 20г, 242 Ккал. Состав: говядина, свинина, вода, сыр, молоко сухое, белок соевый, мука, соль, сахар, пряности, фосфаты, нитрит натрия. Вид на разрезе: фарш розовый или светло-розовый, равномерно перемешан и содержит кусочки сыра неопределенного размера. Условия хранения и сроки годности: + 2 + б"С до 8 суток.
	Сосиски Школьные Оболочка: целлофановая, полиамидная; в/у. ТУ 9213-024-05326203-98.1 сорт. Вес вакуумной упаковки - 490 г. Пищевая и энергетическая ценность на ЮОп белок - 12г, жир - 28г, 301 Ккал. Состав: свинина, говядина, вода, белок соевый, молоко сухое, соль, пряности, фосфаты, нитрит натрия. Вид на разрезе: однородный, равномерно перемешанный фарш, цвет от светло-розового до розового. Условия хранения и сроки годности: + 2 + 6°С до 10 суток в п/а; 48 часов в целлофане; в в/у до 15 суток.